photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Association Temps de Vie, Association loi 1901 (3 200 Professionnels - 42 établissements répartis en 145 sites sur 5 départements - 8 000 personnes accompagnées) développant dans la région Haut de France et le département du Var, la gestion d'établissements et de services dans les champs de l'accompagnement des personnes âgées, de la santé, de la protection de l'enfance, de la famille et des adultes, recrute pour son établissement : COMMIS / COMMISE DE CUISINE & AGENT DE SERVICE INTÉRIEUR (H/F) EN CDD 1 MOIS RENOUVELABLE - TEMPS PARTIEL (0,80 ETP) - DÈS QUE POSSIBLE Pour sa Maison d'Enfants à Caractère Social située à Douai, accueillant 60 enfants et adolescents (âgés de 3 à 18 ans) en internat, son Service d'Intervention Educative à Domicile Renforcée (IEADR) de 46 mesures (0 à 18 ans) et de 16 places en placement Familial spécialisé (PFS) et son Service d'accueil de 21 Mineurs Non Accompagnés en Semi collectif et en diffus. Missions : En cuisine (25h/semaine) : - Aider les Cuisinières à l'organisation des repas (épluchage, nettoyage et plonge) - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour l'ensemble des usagers et salariés de la Maison[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

L'Association Temps de Vie, Association loi 1901 (1700 salariés) - 2 300 lits et places autorisés développant dans la région Hauts de France, et le département du Var, la gestion d'établissements et de services dans les champs de l'accompagnement des personnes âgées, de la santé, de la protection de l'enfance, de la famille et des adultes, recrute : UN / UNE CUISINIER(E) (H/F) - CDD -Temps Complet Pour sa Maison d'Enfants à Caractère Social situé à Douai accueillant 63 enfants et adolescents (âgés de 3 à 18 ans révolus) en internat et son Service d'Accueil de 21 MNA et 10 majeurs en collectifs et en diffus et son Service d'Interventions Éducatives à Domicile Renforcées (IEAD'R) de 46 mesures (3 à 18 ans), son Service IEAD'R petits (0 à 3 ans) de 16 mesures et de son Service placement Familial spécialisé (PFS). Il ou elle aura pour missions : - Production et préparation des plats - Préparation de différentes textures alimentaires - Distribution des plats -Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires.) - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Entretien de la cuisine selon le plan de maîtrise[...]